田三七一边说一边挽起袖子，她扫了一眼厨房的食材。
自从挣钱之后，陆家酒楼后厨的食材就多了，很多该有的不该有的食材都有，所以田三七不担心，她在后厨挑食材的时候，屋里一直围着人，水泄不通。
大家都想看一下她是怎么做菜的，也想知道他们这个二掌柜的厨艺如何。
田三七也没有理会，她别自责挑选食材的时候，看了一下调料，发现没有她需要的花椒，她便趁着众人不注意，从青鼎的小空间里面把种植的花椒摘了一把揣进兜里。
她看了一眼，很难得的看到豆腐，她走过去看了一眼豆腐，虽然这豆腐的水准没有前世她吃过的豆腐这么好，但用来做麻婆豆腐却是可以的……
最后田三七选择了几个菜来做，分别是麻婆豆腐，麻辣鱼，泡椒田鸡，酸辣汤。
一共四个菜，刚才那群人也就来了三个，这四个菜完全够了。
酸辣汤是最简单的一个，饭前喝汤也有好处，她便决定先做酸辣汤。
众人看到她把水倒进锅里，然后烧开，将木耳和切成丝的冬菇放进锅里煮，紧接着加入豆腐煮，随后小火煮，加入她研制的辣椒面，再把鸡蛋打碎倒进锅里搅拌起蛋花，最后再把辣椒粉倒进去，撒上葱花芫荽出锅。
这下子辣味十足，围观的众人被这辣味刺激得呼吸有些困难，纷纷退出门外呼吸空气。